【怎样做美味的五花肉炒冻豆腐】

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第一、将豆腐放入冰箱冷冻一夜 ， 取出后切成大块，如图所示 。

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第二、再准备适量五花肉，放入适量盐，鸡精，五香粉，生姜碎，老抽，腌制半个小时 ， 这样更加入味 。

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第三、炒锅中放入适量油，油热后将五花肉倒入锅中，翻炒均匀，炒至五花肉变色后 ， 再准备适量青椒切成丝，放入锅中 ， 和五花肉一起翻炒 。

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第四、将准备好的豆腐块倒入锅中，进行翻炒 。

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第五、放入适量生抽，老抽，生抽可以提鲜，老抽可以上色，如图所示 。

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第六、再放入适量盐，鸡精，五香粉，白砂糖，搅拌均匀 。

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第七、出锅装盘，再准备适量韭菜 ， 切成韭菜碎，撒在上面就可以吃了，美味营养，家里人都非常爱吃 。

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