桑叶瘦肉汤功效与作用 _经验常识

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桑叶，又名桑树头、桑茶，是中医常用的中药，具有润肺清热、降血压养肝明目、降血脂的功效。用于肺热咳嗽、咽痛、烦躁不安、目赤肿痛、高血压。此外，还有较好的利咽功能。瘦肉有养肝作用。用于肝肾不足引起的眩晕目眩。
【桑叶瘦肉汤功效与作用】1、桑叶瘦肉汤，主要用来治疗虚劳咳嗽，咽干口燥，热病伤阴所致的高血压。
做法：先将瘦肉切成小块，洗净，与水同煮。水沸后放入瘦肉和生姜、葱，再煮3分钟，捞出浮沫。与桑叶和白茅根一起放入锅中煮1分钟，加盐调味即成。功效：桑叶有清肺清热止咳、降压降脂之功效，配伍白茅根可清肺热、清肝火，加瘦肉可治疗虚劳咳嗽。适用于肺脏湿热型高血压和头晕目眩之症。
2、桑叶与枸杞子同用，治肝肾阴亏。
枸杞子，味甘，性平。归肝、肾经。其功与桑叶相合。既能补肝肾，又能养肝阴，并能补血。其气甘而味平，能平肝潜阳，又可养血滋阴。二者合用能益肝清热、滋阴养血、明目退翳之功；如本草从新有言：“桑叶养肝血之阴” 。故桑叶能补肝之阴补其血而明目醒脑；枸杞子有补血滋阴之功；两药合用，相得益彰。
3、桑叶加瘦肉合用能起到清热明目和润肺止咳之效。
桑叶具有抗菌、抗真菌等作用。桑叶对乙肝病毒具有较强的免疫功能，可阻断乙肝病毒向肝细胞的传播。桑叶中含有黄酮类物质和多种氨基酸、有机酸、生物碱、矿物质、维生素等成分，能帮助人体抵抗病原体的侵害。尤其在秋冬季节更易出现咳嗽、咽干痛和便秘等症状。桑叶中含有丰富的膳食纤维和维生素 A等成分，能帮助人体缓解便秘引起的便秘症状，起到良好的减肥效果。

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