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干烧菌菇做法大全集
干烧菌菇是一道美味的菜品，它的制作过程简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱 。下面为大家介绍几种干烧菌菇的做法，让您在家也能轻松制作出美味佳肴 。
一、干烧香菇
材料：香菇、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水 。
做法：
1.将香菇洗净，切成片；葱、姜、蒜、红椒切末备用 。
2.锅中倒入少许油，加入葱、姜、蒜、红椒炒香 。
3.加入香菇翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味 。
4.倒入适量清水，烧开后转小火煮5-7分钟 。
5.最后将汤汁收干即可 。
二、干烧金针菇
材料：金针菇、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水 。
做法：
1.将金针菇洗净，切去根部；葱、姜、蒜、红椒切末备用 。
2.锅中倒入少许油，加入葱、姜、蒜、红椒炒香 。
3.加入金针菇翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味 。
4.倒入适量清水，烧开后转小火煮5-7分钟 。
5.最后将汤汁收干即可 。
三、干烧木耳
材料：木耳、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水 。
做法：
1.将木耳泡软，洗净，切成片；葱、姜、蒜、红椒切末备用 。
2.锅中倒入少许油，加入葱、姜、蒜、红椒炒香 。
3.加入木耳翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味 。
4.倒入适量清水，烧开后转小火煮5-7分钟 。
5.最后将汤汁收干即可 。
四、干烧鲍鱼菇
材料：鲍鱼菇、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水 。
做法：
1.将鲍鱼菇洗净，切成片；葱、姜、蒜、红椒切末备用 。
2.锅中倒入少许油，加入葱、姜、蒜、红椒炒香 。
3.加入鲍鱼菇翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味 。
【干烧菌菇做法大全集】4.倒入适量清水，烧开后转小火煮5-7分钟 。
5.最后将汤汁收干即可 。
结语：
以上就是干烧菌菇做法大全集，大家可以根据自己的口味选择不同的菌菇进行制作 。制作过程简单，口感鲜美，是一道家常菜中的佳肴 。希望大家能够喜欢 。

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