什么是保健食品生产示范工厂?

保健食品生产涉及几个范畴的,包括生产、食品生产、保健食品生产、出口保健食品生产等,都有不同的标准,如:

什么是保健食品生产示范工厂?

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GMP良好生产规范对食物、药品、医疗产品生产和质量的管理规范 。
什么是保健食品生产示范工厂?

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CQC HACCP就是保健食品生产重要的认证,对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平 。
ISO 9000系列标准是国际标准化组织设立的标准,与品质管理系统有关 。
有如BRC、NPA\’s GMP等针对特定国家和区域出口满足特定标准的认证 。
也有一些专项的验证,如CNAS事对于实验室的认证,代表保健品生产企业的研发检测能力 。
但总体来说这些标准都是有侧重点认证,而保健品厂采购或质管人员在前期选择常常需要更综合的考察 。而且这些认证有点过于复杂,在前期选择、评估和横向比较不便于操作 。
天祥集团intertek开发了一套《保健食品生产企业良好发展指引》,除了整合了几个常用标准对于保健品、食品生产和质量管理的要求外,还增加了对生产企业的客户服务与支持、生产管理、社会责任、环保、可持续发展等项目的考察评价,还附有简明的考察评价工具,方便采购与质管人员在前期选厂、验厂的时候进行考察打分和多个厂之间横向比较,我们之前找人验厂用的就是这套,感觉兼备了各种国标的专业同时方便易用 。你可以找他们了解一下 。
保健食品生产企业卫生许可证的审批流程是怎样的?【什么是保健食品生产示范工厂?】卫生监督员制度包括了如下内容: 1、负责厂区内卫生环境、水资源和周边环境卫生清洁和管理工作;2、抓好密闭车间苍蝇蚊虫、包装车间和成品车间老鼠等有害动物侵入防护,进行定期巡查,对发现的问题及时进行清理;3、对使用直接接触食品及原料的设备、工具和容器进行日常维护保养和清洗消毒工作;4、检查食品加工人员工作衣帽情况,对身体不健康、有传染性疾病,未穿戴工作衣帽进入生产车间或在车间里吃喝的工作人员进行制止,保证良好的卫生习惯 。


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