儿童营养餐食谱大全-儿童膳食营养
本文目录一览:
- 1、3-5岁儿童营养餐的做法及每天食谱安排!
- 2、儿童餐的做法大全6岁
- 3、幼儿园营养餐食谱大全及做法
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克 。
2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克 。
3、红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆 。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
(1)宜番茄 。 含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分 。 可以降低血中胆固醇含量 , 保护皮肤健康 , 维护胃液的正常分泌 , 促进红血球的形成 。
(2)宜玉米 。 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质 。 可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化 。
(3)宜土豆 。 土豆含有人体所需要多种营养物质 , 在各类食品中 , 只有牛奶的营养能与土豆媲美 。 它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素 , 还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质 。
(4)宜胡萝卜 。 胡萝卜是营养最全面的天然食物之一 , 含有大量维生素 。 另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源 。
2、禁忌
(1)忌空腹吃菠萝 。 菠萝里含有强酵素 , 空腹吃会伤胃 , 其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 , 而且饭后吃菠萝还能帮助消化 。
(2)忌喝大量冰凉的饮料 。 早上起床之后 , 胃还是一个脆弱的状态 , 如果突然喝大量冰凉的饮料 , 这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道 , 导致突发性挛缩 。
(3)早上不该空腹吃香蕉 。 香蕉中除了含有助眠的钾 , 还含有大量的镁元素 , 若空腹食用 , 会使血液中的含镁量骤然升高 , 而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。 而且早上空腹吃香蕉 , 还很容易反酸 。
具体的范文模板
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儿童餐的做法大全6岁今天小编教大家做几款给宝宝吃的食物 , 很简单又好看营养 , 其实宝宝的饭菜没想象中那么复杂 , 只要荤素搭配好 , 有些菜里多放几种菜一起做 , 就能达到基本的营养要求 , 下面我们就一起来看看吧!
1、清蒸豆腐丸子
食材:豆腐、猪肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜和姜丝一起绞成碎末 , 再放一个鸡蛋 , 加盐和少许料酒顺时针搅拌 , 从虎口捏成丸子状摆盘;然后放锅上蒸15分钟 , 起锅撒点葱花 , 淋上麻油和少许生抽即可 。
2、胡萝卜西兰花炒口蘑
食材:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净切片 , 西兰花焯水两分钟捞起 , 锅内起油烧至七成熟 , 先放胡萝卜和口蘑炒两分钟 , 加点高汤 , 再下西兰花一起炒熟 , 最后放蚝油炒1分钟 。
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