diyi，维生素C作用比较广泛 。维生素c是一种非常常见的维生素，它是机体内很强的抗氧化剂，另外的话它可以作为一些化学反应的礼物，还有酶的辅助因子 。
同时比较特殊的一个作用就是如果缺乏维生素c的话它能够影响胶原蛋白的合成，导致创伤愈后延缓毛细血管壁脆性增加，引起不同程度的出血 。
维生素c也能够促进钙的吸收，还有铁的吸收，另外的话它能够将叶酸还原，防止发生具有红细胞贫血 。
此外维生素c还具有促进内固醇的代谢，降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化，清除自由基，参与合成神经递质等等作用 。
第二，维生素c缺乏会引发一些症状，主要引起坏血病 。缺乏可能会导致牙龈出血松肿，甚至在牙龈尖端是比较明显的，另外的话维生素c缺乏会导致胶原蛋白合成障碍，骨有机质形成不良竟然会导致骨质疏松 。
第三，维生素c怎么补？最简单最安全的方式是通过每天吃一斤左右的蔬菜，半斤左右的水果来进行补充，常见的绿叶菜中都含有较高的维生素，c另外一些水果，比如猕猴桃枣，还有比较酸的，比如柠檬，橘类的水果，含有的维c含量都比较高，但是提醒一下，其实苹果中的维生素c含量并不是很高 。
如果确实蔬菜和水果都不是很喜欢吃，那么就需要通过补充剂来进行补充了，可以去药店购买那种比较便宜的维生素c的药剂来进行补充，没有必要购买所谓的价格非常昂贵的天然维生素c，其实常见的那种便宜的维生素c已经有很高的生物效率，而且它也是天然构型的，不是说越贵越好的 。每天可以吃100毫克，200毫克都可以 。
另外再提醒一下，不建议吃泡腾片，一般的话都会在500毫克到一克左右，如果长期吃的话会增加泌尿系统结石的风险 。另外的话泡腾片中含有碳酸氢钠，无形中会增加钠的摄入，对于血压身体代谢都会产生一些不良的影响 。
听说维生素c过多服用会中毒，是真的吗？维生素是人类必需的营养成分，必须每天都摄入一定的量，否则就会影响人体的新陈代谢，从而影响人体健康 。作为药品又是zhi疗维生素缺乏症的必需药品 。但不应把维生素视为营养品而不加限制地使用，过量服用维生素可引起不良反应或产生潜在的毒性 。

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我们都知道维生素C又叫抗坏血酸，缺乏维生素C会造成坏血症；适当补充维生素C可以预防牙龈萎缩、出血；可以辅助zhi疗缺铁性贫血，对于难以吸收的3价铁盐，维生素C可以使它还原至2价铁盐，促进肠道对铁吸收，提高肝脏对铁利用率，有利于zhi疗缺铁性贫血；维生素C一定程度上可以提高人体免疫力等等，可以说维生素C确实是个好东西 。

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维生素C虽好，但也要适当、适量服用，如果没有缺乏是不需要补充的，如服用不当，不但无益，更可能损害身体健康，一般每天超过1g就属超剂量服用了 。
1、维生素C大剂量服用可能引起腹泻、胃胀、皮疹、头痛、尿频（每日用量600mg以上时）、恶心呕吐、胃痉挛（严重者可导致胃出血） 。
2、长期应用大量维生素C可能增加草酸盐的水平，引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石 。因此有肾功能不好或有肾结石病史的人也应避免大剂量服用 。
【为什么需要补充维生素C，有什么好处？】3、长期大剂量服用后一旦停用，可能出现反弹的维生素C缺乏症 。
4、维生素C对维生素A有破坏作用，尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄 。

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