【家常纯瘦肉的简单做法，让你吃得健康又美味】

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家常纯瘦肉的简单做法，让你吃得健康又美味
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，而纯瘦肉则是最受欢迎的一种食材之一 。纯瘦肉不仅营养丰富，而且烹饪简单，适合各种口味 。今天，我将为大家介绍几种简单易做的纯瘦肉家常菜，让你吃得健康又美味 。
一、红烧纯瘦肉
红烧纯瘦肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美 。下面是具体的制作步骤：
1. 准备好纯瘦肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水 。
2. 将纯瘦肉切成小块，放入锅中煸炒至变色 。
3. 加入姜片和葱段，煸炒至香味四溢 。
4. 加入适量的料酒，翻炒均匀 。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖和盐，煮开后加入适量的水 。
6. 将火调小，盖上锅盖，慢慢炖煮30分钟左右 。
7. 最后，收汁即可 。
二、清炖纯瘦肉
清炖纯瘦肉是一道清淡的家常菜，适合夏季食用 。下面是具体的制作步骤：
1. 准备好纯瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、水 。
2. 将纯瘦肉切成小块，放入锅中焯水 。
3. 捞出纯瘦肉，放入清水中煮沸 。
4. 加入姜片、葱段和料酒，煮开后转小火慢慢炖煮 。
5. 炖煮30分钟左右后加入适量的盐，再炖煮10分钟即可 。
三、蒜蓉纯瘦肉
蒜蓉纯瘦肉是一道口感鲜美的家常菜，适合搭配米饭食用 。下面是具体的制作步骤：
1. 准备好纯瘦肉、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉 。
2. 将纯瘦肉切成薄片，加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉，腌制10分钟 。
3. 锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末煸炒 。
4. 加入腌制好的纯瘦肉，煸炒至变色 。
5. 加入适量的生抽和水，煮开后炖煮10分钟即可 。
结语
以上就是几种简单易做的纯瘦肉家常菜，希望大家能够尝试制作 。纯瘦肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，适合各种人群食用 。在制作家常菜的时候，我们不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以享受到美味的口感，让我们的生活更加健康和美味 。

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