文章插图
炖老母鸡汤，喝出营养美味！

文章插图
老母鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的美食，尤其适合女性、老人和孩子食用 。那么，怎样炖出一锅好喝又营养的老母鸡汤呢？下面，我们就来一起学习一下 。
材料准备

文章插图
首先，我们需要准备好以下材料：
1.老母鸡一只（约1.5kg）
2.生姜适量
3.红枣适量
4.枸杞适量
5.淮山适量
6.黄芪适量
7.清水适量
操作步骤

文章插图
1.将老母鸡宰杀干净，洗净后切成块状备用 。
2.将生姜切成片状，红枣、枸杞、淮山、黄芪洗净备用 。
3.将老母鸡块放入锅中，加入清水淹没鸡块，用大火煮沸后撇去浮沫 。
4.将生姜片、红枣、枸杞、淮山和黄芪加入锅中，改用小火煮2-3个小时，直到老母鸡肉烂熟 。
5.最后，根据个人口味加盐调味即可 。
小贴士

文章插图
1.老母鸡汤最好用砂锅炖，这样可以更好地保留汤的营养成分 。
2.炖老母鸡汤的时间越长，汤的味道越鲜美，营养成分也越丰富 。
3.如果汤太浓，可以适量加水稀释 。
4.不要在汤中加入过多的盐和调味料，以免破坏汤的营养成分 。
结尾

文章插图
【炖老母鸡汤，喝出营养美味！】炖老母鸡汤不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力、改善皮肤、促进血液循环等 。在炖汤的过程中，我们可以根据自己的口味加入一些其他的配料，比如枸杞子、淮山片、红枣等，让汤的味道更加丰富 。希望大家可以学会炖一锅好喝又营养的老母鸡汤，让身体更加健康！

• 银耳燕窝可以一起炖吗 银耳和菊花能一起吃吗
• 萝卜晚上吃可以吗 晚上吃炖白萝卜会胖吗
• 萝卜需要炖多长时间 炖萝卜需要洗吗
• 教你一招西红柿炖牛肉套皮的做法
• 炖羊肉必备调料大
• 简单易学：炖出美味又嫩滑的猪大排骨
• 学习正宗西红柿炖牛肉的视频教程！
• 牛骨头炖汤：冷水炖还是热水炖更好？
• 炖鲍鱼汤必备材料，你知道有哪些吗？
• 家常冬瓜炖汤做法大全