早上起来血糖较低，又即将开始一整天的工作，所以早上需要多摄入碳水化合物唤醒大脑，但是碳水化合物不抵饿，所以需要搭配蛋白质跟蔬菜，这样饱腹感更强（菜+肉+饭这样的搭配可以降低光吃米饭/面条的GI，饱腹感更强且持续时间更久）

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【早餐都吃什么既健康又方便？】以下是我常吃的早餐搭配：1.挂面+鸡蛋+蔬菜2.麦片+牛奶+鸡蛋（最近吃的宝氏肉桂蜂蜜麦片，甜的，直接从冰箱里拿牛奶出来泡上就能吃）3.煎土司+牛奶+鸡蛋（土司蘸些蛋液再放锅里煎，可以夹花生酱/芝士+肉松/培根/火腿+生菜等）4.煎鸡翅（根）/牛/鸡排+鸡蛋+面包/馒头/花卷
1，4为咸味，2，3属于偏甜味 。早上起来看想吃甜还是咸，然后自行选择 。其余可以自行搭配，因为吃不惯地沟油所以外食比较少，自己做的食物更健康些我早上起来血糖比较低，不很快吃东西就一点精神都没有（我早上起来diyi件事就是做早餐），所以一般吃高GI的碳水+蛋白质，这样对于唤醒大脑比较快，吃低GI（如土豆等）个人觉得精力恢复不是那么快，但是会比较抵饿
鸡蛋我是用煮蛋器，10分钟就好，非常方便，推荐大家买一个通常我早上也就洗一个锅+一个碗，如果是煎的话因为用铸铁煎锅，煎好用水冲洗后抹点油就行，很方便（比需要用洗洁精清洗的锅方便很多），强烈推荐大家入手一个，幸福度直线上涨

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