糖吧：糖吃多了真的会变丑吗不仅如此你还会加速衰老 _经验常识

糖吧：糖吃多了真的会变丑吗？不仅如此你还会加速衰老
【糖吧：糖吃多了真的会变丑吗不仅如此你还会加速衰老】

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不知道大家有没有见过焦糖布丁的制作？香浓的牛奶布丁上洒满白糖，用受热的勺子直接加热白糖，糖与布丁里的蛋白质受热反应变成了香脆可口的焦糖，看的吃货们眼馋的恨不得一口把它吞掉。

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但是！你知道吗，这其实就是最直接的糖化反应，焦糖就是AGEs，不仅仅是焦糖，像红烧肉、糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里嵴…….这些好吃的都存在着直接的糖化反应，从而产生AGEs，但仅有30%左右可被胃肠道吸收，多余的会滞留在体内，偷偷作怪。
糖吧：日常饮食含有大量AGEs
人体消耗的能量来源于“糖”，但过多的糖分就会附着在胶原蛋白上，使胶原蛋白断裂或紊乱，肌肤便会出现皱纹，显现黑头，变得粗糙暗涩，甚至使胶原蛋白纤维断裂变黄，变成“胶原蛋黄”，从而导致肤色泛黄，松驰。
那么我们该如何抗糖化呢？
首先，糖化反应是不可逆的，所以并不能从根本zhi愈，只能防患于未然，从就减少AGEs摄入做起。但事实上要完全杜绝糖类是很困难的，即便是全麦、水果和蔬菜也会转为葡萄糖这种糖在消化吸收的时候会燃烧甘油。但限制摄入更多的糖是可行的。
在每天三顿饭中，主食、肉类、汤汁、蔬菜等不一而足，但从防糖化的角度来说，最好从富含膳食纤维的蔬菜开始吃，让身体做好\”接受糖分\”的准备。但如果蔬菜本身就添加了糖来进行料理，不管膳食纤维有多少都最好将进食顺序往后移。
糖吧：日常的饮食顺序中不妨先多吃一些蔬菜
因此，在日常的饮食顺序中不妨先多吃一些蔬菜，摄取足够的膳食纤维后再慢慢吃一点鱼类和肉类，最后再开始吃白米饭。如果有条件，可以在米饭中增加一些燕麦、玉米、红薯等富含膳食纤维的食物，降低白米饭的升糖指数。
另外加强运动也会有意想不到的效果，因为运动可以代谢掉部分多余的糖，而且运动可减少脂肪增加肌肉的含量，肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用。
最终要的是，抗糖化不能三天打鱼两天晒网，要做到持之以恒，最终养成习惯。

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