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烧螺蛳肉的做法视频教程
烧螺蛳肉是一道非常受欢迎的美食，尤其在南方地区特别受欢迎 。它的原材料是螺蛳和猪肉，加上一些辣椒和调料，做出来的味道非常美味 。如果你想尝试烧螺蛳肉，这里有一个非常详细的视频教程，让你轻松掌握做法 。
步骤一：准备材料
烧螺蛳肉的材料非常简单，你只需要准备以下食材：
1. 螺蛳：500克
2. 猪肉：300克
3. 姜蒜：适量
4. 干辣椒：适量
5. 生姜：适量
6. 葱：适量
7. 料酒：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
10. 糖：适量
11. 花椒：适量
12. 食用油：适量
步骤二：处理食材
1. 螺蛳：将螺蛳洗净，用清水浸泡20分钟，去除泥沙 。
2. 猪肉：将猪肉切成小块 。
3. 干辣椒：将干辣椒泡软，切成段 。
4. 生姜：切成片 。
5. 葱：切成段 。
步骤三：烹饪过程
1. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味 。
2. 加入猪肉，煸炒至变色 。
【学会烧螺蛳肉的视频教程，轻松掌握做法！】3. 加入料酒，煮至酒味挥发 。
4. 加入螺蛳，煸炒至螺蛳变色 。
5. 加入盐、糖、生姜、葱、花椒、干辣椒，煸炒均匀 。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟至汤汁浓稠 。
7. 最后加入适量的酱油，煮5分钟即可 。
步骤四：装盘
将烧好的螺蛳肉装盘，撒上适量的葱花和辣椒段，即可食用 。
结语
烧螺蛳肉是一道非常美味的菜肴，如果你想在家里尝试做一次，这个视频教程可以帮助你轻松掌握做法 。只需要准备好食材，按照步骤一步步操作，你就可以做出一道美味的烧螺蛳肉了 。

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