骨头汤并不补钙的话,哪些食物真的补钙?

吃什么到底能补钙?补钙的话题广大网友比较关心 。正常的饮食大家都不会缺钙的,理论上来讲不必刻意挑选食物 。但是食物中含钙量确实有高低之分,下面我们按照含钙量的高低分别给予介绍:
1.芝麻酱
很多网友可能感觉到比较纳闷,不都说是牛奶最补钙吗?芝麻酱富含氨基酸和蛋白质,长期的食用对骨骼生长发育非常有帮助,另外,它含有大量的油脂,有很好的通便功能 。

骨头汤并不补钙的话,哪些食物真的补钙?

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2.虾皮
含钙仅次于芝麻酱,蛋白质的含量也非常高,中老年人长期食用可以预防骨质疏松和低钙血症,避免抽筋儿 。


3.牛奶
虽然含钙量位列第三,钙和磷的比例最合适,是人体可吸收钙的重要来源之一,其重要性不言而喻 。
4.乳酪
乳酪有利于机体对钙的吸收和利用,促进代谢保持肌肤健美,是很好的保健食品 。

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5.芥菜
是绿叶蔬菜中含钙量最高的食物,除此之外,还含有丰富的维生素,不出来补钙佳品 。
6.海参
含钙量丰富,是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物,营养价值非常高,美中不足就是有些经济成本高 。


7.紫菜
不要小瞧了他,它除了含钙量比较高,还含有丰富的铁,经常使用有助于骨骼强健,还能纠正缺铁性贫血 。

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8.黑木耳
含钙丰富补钙能力也很强,另外还具有降血压的作用,长期使用对身体健康益处多多 。
9.海带
有人戏称海带也是海鲜,但在补钙方面确实实至名归,长期使用可以软化血管,增强骨骼 。
温馨提示:不一定含钙高的食物就对人体是最合适的,正常饮食都不会缺钙,偏食不利于钙的吸收和利用 。


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骨头含钙量是高,但问题是骨头汤中的钙的并不会因为熬骨头而溶于水中 。所以,骨头汤并不补钙,在懂营养的人当中,已经成为了一种共识 。
骨头汤并不补钙的话,哪些食物真的补钙?

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公认的补钙最佳选择就是奶,奶本身的并不是,含钙比例最高的食物 。首先我每天可以喝较多的,根据中国居民膳食指南,建议每天可以和300毫升的奶,也就是说每天通过奶,我们就可以补充300毫克的钙 。而且的奶当中所特有的乳糖,具有促进钙吸收的作用 。还有不容忽视的就是那中除了钙以外,还有丰富的其他营养物质,比如蛋白质,比如维生素a等等 。
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被誉为蔬菜当中的王者的绿叶蔬菜,也是我们优质的补钙来源 。蔬菜中的钙,其实并不是特别的丰富(但也不低),但架不住我们每天吃的量大 。根据中国居民膳食指南的建议,我们每天的要吃,300到500克的蔬菜 。绿叶蔬菜补钙绝对是以量取胜 。
骨头汤并不补钙的话,哪些食物真的补钙?

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还有,只要提到奶就不得不提到的大豆 。大豆中的钙相对比奶当中的钙还要多,虽然很多豆制品当中都被稀释,但是总体上来说还是很高的 。尤其是用石膏点的豆腐,绝对是补钙的优质选择 。
关于芝麻和虾皮
如果我们查询实物盘点表我们会发现,芝麻和虾皮当中含钙的比例那是超高 。但问题是这两个一个还有超高的脂肪,而另一个当中还有一山更比一山高的钠 。所以在营养学当中,是特别不推举芝麻和虾皮补钙的,尤其是虾皮,虽然含钙量很高,但实际的吸收率却很低 。


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