千岛湖|美食推荐:酱香蒸鱼头、油泼海参小酥肉、风味有机小瓜制作方法( 二 )


制作方法:
1、小瓜去头去尾,挖去囊心,洗净,用盐15克腌制出水。
2、开水飞水,冰镇,再吸干水分,用盐,味精,糖拌匀,加葱油即可。

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