而后代的中医各派关于菊花就更为详细，明代的朱橇在《普济方》中就记载了甘菊散，具有治头风目眩痛的功效 。配方书中记载：“甘菊花三分，获荃一分，犀牛角屑三分，防风一两，升麻三分，石膏一两，白芷半两，芍莹半两，牡荆子一两，葛根一两，枳殼半两 。”
就是到了今天，人们还是把菊花当做重要的一味中药，但不同品种的菊花，药效却不相同——疏风清热用黄菊，平肝明目用白菊，还可以和其他中药配伍，制成多种中成药 。
对吃菊花能延年益寿的记载，应该参考南阳西峡县丹水镇菊花山及其菊潭 。
根据东汉末年应劭所写的《风俗通》中的记载：”其山有大菊谷，水从山下流，得菊花滋液，味甚甘美 。谷中三十余家，不复穿井，皆饮此水，上寿百二三十，中寿百岁，下寿七八十，犹以为夭“ 。
北魏的郦道元也在《水经注》里说道 ：“菊水出西北石涧山芳菊溪，亦言出析谷，源旁悉出菊草，潭涧滋液，极为甘美 。”
应邵和郦道元都说明了菊花的药用和食用价值，早在他们的年代就为人所知 。
而喝菊花茶的记载最早见于唐代——唐代寺院的僧人——诗僧、茶僧皎然有诗歌说：“九日山僧院，东篱菊也黄 。俗人多泛酒，谁解助茶香 。”
到了宋代，喝菊花茶已经相当普遍，梳理文献会发现宋代菊花茶是用菊苗的鲜嫩枝叶做茶 。菊花茶也有 。
现在人们用菊花花朵加工而成的菊花，作为茶用菊，如常见杭白菊、黄山贡菊等 。
菊花茶泡水，可以清暑生津，祛风、润喉、养目解酒，适用于头昏脑涨、目赤肿痛、肝火旺盛和高血压人群 。
普通菊花，直接用开水泡水即可 。
改良的菊花，多将干菊花和其他中药或果蔬类一同泡水，从而具有清风、散热、降血压功效 。
组合菊花茶，常见的有菊花枸杞茶、菊花槐花茶、菊花玫瑰花茶等 。
现在茶室和咖啡店用菊花配置的菊花类复合饮品，既有菊花的清香还有果蔬的酸甜，具有丰富的营养，不妨有机会品尝一下 。
菊花茶是人们生活中经常喝的一种饮品，而且在较炎热的天气还可以降火，生活中经常喝菊花茶有很多功效
①缓解肿痛、祛湿
如果身体中出现了恶风湿痹的情况，喝菊花茶会有祛湿的作用，非常的适合一些老年人服用，而且还可以延年益寿 。
②清热解毒
菊花茶泡水喝还能起到清热解毒的作用，同时对于各种风热性感冒或者是头晕目眩、双眼通红的情况有着很好的缓解以及治疗的作用 。
③抗病毒
菊花茶还有抗病毒作用，菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等 。菊花里面还有一定的成分可以抑制病毒 。
④降血压
菊花中有很多的黄酮类物质，这种物质在进入身体之后具有很好的扩张血管的功效，所以说服用菊花茶之后具有降低血压的效果，高血压的人群可以尝试一下啊 。
但是不同的菊花茶功效是不一样的:
1、贡菊：
贡菊具有很好的明目功效，花是雪白色的但是茎是绿色的，对于明目有很好的效果 。
2、滁菊:
又叫白菊或者是甘菊，主要的功效就是降火，而且服用之后还具有疏散风热的作用 。
3、杭菊：
杭菊花朵较大，而且杭菊又分为两种分别是杭白菊以及杭黄菊 。相比于贡菊杭菊的花心颜色更加深 。杭菊可以有效缓解咽喉肿痛的情况 。
散风清热，平肝明目，清热解毒 。热病感冒，现在泡水多是清热，清肝明目 。配合枸杞，西洋参，黄金组合！适合熬夜上火，精神差的朋友！

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