在这个夏天，吹舒服的空调，喝冰凉的气泡水，吃美味的甜点，真的是幸福到转圈圈。今天就为大家分享7款小点心，免烤，免蒸，教程详细，新手一学就会！喜欢就收藏起来，有空做给家人朋友吃吧！

文章插图
01.香芒火龙果酸奶杯
食材准备：大芒果1个、红心火龙果1个、酸奶300g；

文章插图
做法步骤：
1.所有食材提前冷藏好，芒果/火龙果去皮，取出果肉，留几粒到最后装饰用，其余的果肉倒入碗中用勺子捣成半泥状态，即一半果泥一半小果粒，这样的口感比全捣成泥要好！
2.准备好两个玻璃杯，用勺子各舀一些果肉铺底层，再各舀入一层酸奶再各舀入一层果肉，底层是芒果的这次放火龙果，底层是火龙果的这次放芒果。

文章插图
3.再各舀入一层酸奶，至杯子八九分满，将一开始留用的大果粒分别嵌于最上层，再加薄荷叶做装饰即可。
02.零失败，好吃到爆的原味松饼
食材准备：低粉150克、白砂糖45克、牛奶110克、鸡蛋2个、泡打粉5克、草莓适量、蓝莓适量、桑葚适量、蜂蜜2勺、黄油30g；

文章插图
做法详解：
1.黄油隔水融化，融化后倒入牛奶搅拌均匀。
2.加入两个鸡蛋，搅拌均匀，然后筛入低粉、白砂糖、泡打粉，搅拌至无干粉颗粒为止。
3.平底锅放在灶台上，小火烧热，舀一勺调好的松饼糊，煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。

文章插图
4.蓝莓、桑葚、草莓洗干净，泡一下。草莓切成两半。
5.将水果随意放在松饼上，并淋上两勺蜂蜜，美味的松饼就做好了。
03.芒果盒子慕斯蛋糕
食材准备：饼干底（奥利奥碎80克，黄油40克）、芒果慕斯（芒果200克，酸奶60克）、淡奶油200克、白砂糖20克、吉利丁片15克、表面（芒果颗粒适量）；

文章插图
做法详解：
1.黄油隔热水融化成液体，奥利奥碾碎，二者混合在一起搅匀，放到盒子里铺平压实，放入冰箱冷藏。
2.芒果去核切块和酸奶混合，放入榨汁机中，打成细腻的糊状
3.淡奶油加糖打发至6分发，有一点纹路状态
4.将泡软的吉利丁片挤去多余水分，放入芒果酸奶中，隔热水搅拌至融化
5.淡奶油和芒果酸奶混合，搅拌均匀，然后倒入带有奥利奥碎的盒子里，表面撒一层芒果颗粒做装饰，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
04.清新Q弹的抹茶双色小方
食材准备：牛奶280克，淡奶油200克，椰浆120克细砂糖60克，抹茶粉4克，吉利丁片20克，红小豆适量。

文章插图
做法步骤：
1.吉利丁片放入冷水里，泡软备用。
2.锅中倒入牛奶，淡奶油，椰浆和白砂糖，开小火，搅拌至白糖融化，再加入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。
3.容器底部铺一层包羡慕，倒入一半的混合液，放冰箱，冷藏1-2小时，凝固即可。
4.抹茶粉过筛加少许清水混匀，倒入另一半混合液搅匀，倒在冷藏后的原味小方容器里，冷藏2小时左右至凝固即可，取出切块食用！
05.酸奶冻芝士蛋糕！
食材配比：奶油奶酪200g、原味酸奶200g、细砂糖35g、淡奶油100g、蛋白霜100g、柠檬汁10ml、吉利丁片15g；