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如何做出美味杏鲍菇？
材料准备：

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• 杏鲍菇 500克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量

步骤一：处理杏鲍菇

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将杏鲍菇洗净，去掉根部，切成厚度约为0.5厘米的薄片 。
步骤二：葱姜蒜处理

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葱姜蒜分别切成末备用 。
步骤三：烹饪杏鲍菇

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1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香 。
2. 放入杏鲍菇，翻炒均匀 。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒 ， 继续翻炒至杏鲍菇软烂 。
4. 出锅前加入少许油 ， 翻炒均匀，起锅装盘即可 。

小贴士：

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• 杏鲍菇口感鲜美，烹饪时不需要加水，否则会影响口感 。
• 烹饪时火候要掌握好，过久或过急都会影响口感 。
• 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒可以提升杏鲍菇的鲜味 。
• 加入油可以使杏鲍菇更加香滑 。

结语
【教你做出美味杏鲍菇的秘诀】以上就是做出美味杏鲍菇的秘诀 。只要掌握好处理材料的方法和烹饪的技巧，就能轻松做出一道美味可口的杏鲍菇 。希望大家能够成功制作出自己喜欢的杏鲍菇 。

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