过年过节、婚丧嫁娶， 在热气腾腾的厨房里， 扣肉像一颗小行星一样， 动员着人们完成一场神圣的仪式， 制造着美味的记忆 。 在共同分享中， 交换、赠送着自家浓厚的祝福， 传递着人情味道 。


德国哲学家费尔巴哈有一句话：“人吃什么就是什么 。 ”扣肉以浓烈的肉香与丰盛多变的食材， 让人记住了逝去的温情岁月 。

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大席菜中常有扣肉身影 。
摄影/cici757， 图/图虫·创意


我们终将会记得：在每一个洋溢着企盼和幸福的节日， 是扣肉陪伴了我们 。





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文 | 詹亿梦
文字编辑 | 坚果
图片编辑 | 王家乐
地图编辑 | 孙璐
文章首图 | 图虫·创意
封图 | 图虫·创意


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