一日三餐都是准妈妈需用心准备的饮食 。孕妇晚餐食谱也是比较讲究的,今天甜心精心挑选出多款健康美味的孕妇晚餐食谱,各位妈妈不要错过哦!
1:西红柿炒豆腐

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【孕妇晚餐家常食谱大全 孕妇晚餐食谱大全图片】材料:西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量
做法:
1)西红柿洗净,切块 。
2)锅中热油爆香葱末和姜片,下西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来;然后放豆腐、西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可 。
营养功效:豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效 。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C 。适合孕早期准妈妈食用 。
2:黄鱼羹
材料:黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个;葱末、姜末、葱段各1小勺;香油、料酒、清汤、淀粉水各适量;盐、鸡精各少许

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做法:
1)黄鱼肉切成小片;嫩笋洗净切丁;蛋打散 。
2)锅中热油,爆香葱段和姜末,放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐;烧沸后撇去浮沫,再加鸡精并用淀粉水勾芡;然后淋入蛋液,最后加入葱末和香油即可 。
营养功效:黄鱼蛋白质含量很高,还含有维生素A和维生素B等其他营养物质 。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效 。
3:红豆蓉

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材料:红豆250克、红糖25克
做法:
1)红豆洗净,和清水一同上火煮开;
2)煮至红豆熟烂、豆皮和豆蓉分离;加红糖,煮至溶化即可 。
营养功效:红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外、三萜皂苷、烟酸等物质,是补血佳品 。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能 。
4:羊肉蛋羹

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材料:蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量
做法:
1)蛋打入大碗中,搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀 。
2)蛋液放蒸锅用小火蒸至熟,约20分钟即可
营养功效:蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸 。羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效 。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气 。
5:海带焖饭

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材料:海带100克、米300克、盐适量
做法:
1)米淘洗干净;海带洗净,切成小块 。
2)锅中放水和海带块,用大火烧开,滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中,放米和盐,水量与平时煮饭时同量,搅拌均匀;将饭煮熟即可 。
营养功效:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,准妈妈在孕中期食用海带,可补充丰富的钙、碘等元素,既有利于胎儿的生长,又可防止孕中期出现抽筋现象 。
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