“多喝水”三个字,简直是“包治百病”的万能句式 。
胃痛?多喝水!便秘?多喝水!感冒了?多喝水!姨妈痛?多喝水!……话是没错,可道理大家都懂,听多了忍不住想吐槽:就没有更好的建议了吗?;当然有!那就是在“多喝水”的基础上,加点“养生料” 。;茯苓——健脾祛湿;茯苓又称为云苓,它祛湿但不伤正气,性味平和,同时兼具健脾的作用,可以改善脾胃虚弱、食欲下降、身体乏力、大便溏稀等情况 。;;茯苓最适合祛寒湿 。寒湿的人,平时多喜欢吃凉食或喝凉茶,导致脾胃虚寒,出现拉肚子、胃口差、浮肿等症状 。枸杞茯苓茶;做法:茯苓100克、枸杞子50克、红茶100克 。枸杞子与茯苓一同研成粗末,每次取5~10克,加红茶6克,冲泡饮用 。作用:健脾祛湿,补肾强身 。茯苓双豆祛湿汤;食材:茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陈皮5克、生姜2片、瘦肉300克(2~3人分量) 。做法:1. 将茯苓、陈皮洗净,生姜切片;瘦肉洗净,切大块;赤小豆、扁豆用清水浸泡数小时备用 。2. 加适量清水,炖2小时,即可调味食用 。作用:利水消肿、健脾祛湿 。煲汤泡茶,选白茯苓好还是赤茯苓好?一般认为,白茯苓擅长利湿健脾、安神;赤茯苓擅长利尿、泻心火 。、
平时泡茶煲汤,推荐大家用白茯苓,因为它更适合大多数人 。
百合——安神助眠夏天到了,人容易烦躁、心火旺,此时最适合吃点百合,清心安神又助眠 。中医认为,百合性微寒、平,既能清心安神,又能养阴润肺,一般人都可以食用 。;
如果你总是感到精神压抑、心烦意乱、失眠多梦、四肢困乏不想动,或者口干、嗓子痒、久咳不愈,那就适合吃点百合调理 。;
百合安神茶;做法:百合10克、灵芝5克、麦冬5克、龙眼肉10克,加水约1500毫升,大火煮开后,小火煎煮15分钟即可 。莲子百合煲瘦肉;食材:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克 。做法:加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次 。;作用:清心润肺、益气安神,适宜熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸者食用 。干百合、鲜百合,用哪种好?百合泡茶饮用时,可去药店购买干品百合,以干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳;煲汤、做菜则一般用新鲜百合,味道更鲜甜 。注意:容易拉肚子或者怕冷的人,不适合吃百合;寒咳的人(咳嗽带有清白色稀痰泡沫)也不宜吃,否则会加重症状 。
蒲公英——清肝泻火蒲公英有“排毒草”之称 。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,入肝、胃二经,能清热解毒,还可以消炎、祛湿、利尿、健胃 。不过有一点要提醒大家:这里说的“解毒”,并非一些商家营销的“毒素”的概念,而是中医所说的“热毒”、“热邪” 。蒲公英最“拿手”的,就是清肝热、解“热毒” 。蒲公英的嫩芽可用来做菜,泡水、煮汤则一般用干品 。体内热气大的,建议直接泡水喝 。蒲公英茶;做法:干蒲公英洗净,放到锅里,加水没过蒲公英;接着开大火直至煮沸,然后再用小火熬1个小时左右即可 。注意:蒲公英偏寒凉,阳虚体质、脾胃虚寒,还有大便稀薄的人,最好不要喝蒲公英茶 。如果热气不是很大,那么可以选择煲汤,这样既保留了蒲公英养肝祛湿、清热解毒功能,又能调和它的寒凉性 。蒲公英瘦肉汤;食材:干蒲公英15克、猪瘦肉180克、红枣12颗、生姜4片 。做法:1. 蒲公英洗净浸泡待用,猪肉洗净切好,红枣去核洗净 。2. 在锅中加入1升的清水和适量绍酒,再加入准备好的姜、蒲公英、猪肉、红枣;煮沸后煲60分钟左右,再根据自己的口味加盐就可以了 。作用:清热解毒、滋阴润燥、祛湿止带 。
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