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学会用勺子烹饪 ， 轻松做出美味香菇肉丁！
香菇肉丁是一道美味可口的家常菜 ， 它的制作方法简单易学 ， 而且口感鲜美 ， 营养丰富 ， 深受人们的喜爱 。今天 ， 我将向大家介绍一种使用勺子烹饪的香菇肉丁做法 ， 让大家轻松做出美味的香菇肉丁 。
材料准备
1.猪肉里脊肉200克；
2.香菇200克；
3.青椒1个；
4.葱姜蒜适量；
5.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量 。
步骤一：准备食材
首先 ， 我们需要将猪肉里脊肉切成小丁 ， 香菇切成片 ， 青椒切成小块 ， 葱姜蒜切成末备用 。
步骤二：腌制猪肉丁
将切好的猪肉丁放入一个碗中 ， 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉 ， 搅拌均匀后腌制10分钟 。
步骤三：热锅爆香
将锅烧热 ， 加入适量的油 ， 放入葱姜蒜末煸炒出香味后 ， 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色 。
步骤四：加入香菇和青椒
将切好的香菇和青椒放入锅中 ， 翻炒均匀 ， 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和老抽 ， 翻炒均匀 。
步骤五：勺子烹饪
将锅中的食材推到一边 ， 倒入适量的油 ， 将勺子放入油中预热 ， 然后将勺子翻转过来 ， 让油均匀涂满勺子 ， 然后将勺子放回锅中 ， 将食材倒入勺子中 ， 翻炒均匀 。
步骤六：调味出锅
最后 ， 加入适量的盐和鸡精调味 ， 翻炒均匀后出锅 ， 撒上适量的葱花即可 。
小结
【学会用勺子烹饪，轻松做出美味香菇肉丁！】以上就是使用勺子烹饪的香菇肉丁做法 ， 这种做法可以让食材受热均匀 ， 不易糊锅 ， 而且勺子烹饪还可以让食材更加美观 ， 口感更加鲜美 。希望大家能够尝试一下这种做法 ， 做出美味的香菇肉丁 。

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