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步骤12、倒入提前调好的料汁，开大火翻炒，把所有的材料都给炒熟。

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步骤13，大火炒熟之后就可以出锅了，出锅之前少放点鸡精调味，看着是不是都流口水了，快来动手试试吧。

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【烹饪窍门】：
1、在清理鱿鱼的时候掏内脏千万不要把鱿鱼的胆囊弄破了，胆囊里边都是黑色的墨汁，特别的腥。
2、我个人建议做菜用的锅可以用别的炒锅，砂锅高温加热再炒容易破，除非用那种耐高温的砂锅。
3、调料汁的时候就要按照自己的口味把盐放好，后边倒料汁的时候就会被菜品吸收，然而做出来的汤汁也是特别的新鲜。