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3、把泡好的土豆丝捞出来沥干水分，倒入大一点的碗中，再把辣椒和葱花也加进去，再加一勺食用盐，一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加两勺面粉充分拌匀；4、电饼铛预热，刷上一层食用油，把土豆面糊全部倒进去，用筷子摊平后再撒上少许的黑芝麻，这样吃起来会更香，然后盖上盖子，上下盘开小火烙5分钟；
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5、香喷喷的土豆饼就做好啦，芝麻和鸡蛋的香气扑面而来，而且非常的完整漂亮，底部是非常的完整的鸡蛋饼哦，看起来就特别的有食欲，加了两勺面粉后，面饼还特别的Q弹有韧性，也不容易破，吃的时候直接切成小块就可以啦；
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土豆这样做，不炒不炸不凉拌，筷子搅一搅，营养又美味的土豆饼就做好啦，不吃辣椒的可以把红线椒改成菜椒，老人孩子都可以吃，而且用来当作早餐饼也是非常的合适哦，做法快速又简单！┄【粉条小饼】┄一把粉条和3个鸡蛋来做早餐饼，做法简单，味道焦香劲道，早起几分钟就能解决一家人的早餐；
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〖 食材清单 〗一把虾干儿、150克红薯粉条、青椒1个、1根胡萝卜、1个土豆、1把小葱、3个鸡蛋、面粉适量、食用油适量调料：盐、胡椒粉、鸡精、十三香〖 制作步骤 〗1、先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；
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2、泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；
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再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑
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接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；
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3、这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；
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4、接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；
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5、这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；
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6、接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；
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7、接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；8、接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎
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煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；
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