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〖 食材清单 〗牛奶150克,面粉160克,鸡蛋两个(106克)〖 制作步骤 〗1、将牛奶150克、面粉160克、鸡蛋两个
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全部混合在一起拌匀,非常的简单;
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2、现在我们来烙饼,不粘锅先加热,其实这一步也是很关键的,如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼,那你的饼肯定是不会好看的,因为面糊下锅后不会成型,会往四周继续散开。3、锅烧热后就要转小火,用勺子加一勺进去,一个很完整的圆形 ,没有往旁边散开,这就是锅烧热了。
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4、30秒翻面,30秒出锅,时间是烙这个饼的第二个关键点,时间过短,你翻面的时候是翻不过来的,时间过长又糊了,而且颜色会变得不均匀,那30秒这个时间是我做了好几次才总结出来的最佳时间,一分钟就可以出锅了。
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