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清蒸排骨怎么做好吃？今天我们就来一起学习一下如何轻松做出美味的清蒸排骨 。
材料准备：
1. 排骨500克
2. 姜3片
3. 葱1根
4. 料酒1汤匙
5. 盐适量
6. 生抽1汤匙
7. 白胡椒粉适量
8. 食用油适量
步骤一：准备工作
1. 排骨洗净，切成小段 。
2. 姜切片，葱切段备用 。
3. 在排骨中加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀腌制20分钟 。
步骤二：蒸排骨
1. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入姜片和葱段 。
2. 加入适量的水，大火蒸15分钟 。
3. 蒸好后，将姜片和葱段取出 。
步骤三：调味
1. 将蒸好的排骨放入碗中 。
2. 加入少量的盐和食用油，搅拌均匀即可 。
小贴士：
1. 排骨蒸的时间不宜过长，否则会导致排骨变硬 。
2. 蒸排骨的时候，可以在水中加入少量的料酒和姜片，这样可以去除排骨的腥味 。
3. 蒸排骨的时候，不要开盖子，否则会导致蒸汽流失，影响口感 。
结语：
【教你轻松做出美味清蒸排骨！】清蒸排骨是一道非常简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富 。希望通过本文的介绍，大家可以轻松掌握清蒸排骨的制作技巧，做出美味可口的清蒸排骨 。

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