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最简单家庭炖鱼教程
鱼是人们餐桌上常见的食材之一，而炖鱼则是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴 。炖鱼的做法有很多种，但是最简单的家庭炖鱼教程却是很多人都想要掌握的 。下面就为大家介绍一下最简单家庭炖鱼的做法 。
材料准备：
1. 鱼：一条约500克的草鱼或者鲫鱼；
2. 姜蒜：适量；
3. 料酒：适量；
4. 盐：适量；
5. 酱油：适量；
6. 水：适量；
7. 红枣：适量；
8. 枸杞：适量；
9. 香菜：适量 。
步骤一：清洗鱼
将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用 。
步骤二：处理姜蒜
将姜蒜洗净，切成片状备用 。
步骤三：炒香姜蒜
将适量的油倒入锅中，加入姜蒜片炒香 。
步骤四：加入料酒
加入适量的料酒，翻炒均匀 。
步骤五：加入鱼块
将鱼块放入锅中，煸炒一分钟左右 。
步骤六：加入水
倒入适量的水，加入适量的盐和酱油 。
步骤七：加入红枣和枸杞
加入适量的红枣和枸杞，煮开后转小火炖煮15分钟左右 。
步骤八：装盘
将炖好的鱼块装入盘中，撒上适量的香菜即可 。
【最简单家庭炖鱼教程，轻松学会做法！】最后，一道美味的家庭炖鱼就做好了 。这道菜肴不仅口感鲜美，而且富含营养，适合全家人食用 。大家可以根据自己的口味适量调整盐和酱油的用量，让这道菜肴更加符合自己的口味 。

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