芹菜可以减肥吗 _经验常识

芹菜可以减肥吗？芹菜是一种我们最常见不过的食物了，它可以炒着吃，都包饺子吃，也可以算是一道美味了，那么芹菜可以减肥吗？这个我们要从芹菜自身的特性进行分析，这样才能更好更准地得到想要的答案。
芹菜虽然是吸光食品，但是芹菜却可以帮助人体减肥。据加拿大广播公司报道，美国从事肥胖研究的专家称，芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。
芹菜是我们常吃的蔬菜之一，是美国人做色拉的主要蔬菜。
纽约肥胖和糖尿病研究中心的专家凯茜·诺娜通过研究证实，“芹菜中水分含量占95％，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。”
像芹菜一样低热量的还有黄瓜、苦味类菜和甘蓝。
芹菜可以减肥吗？
芹菜是好东西，虽然它有股味道，喜欢的人说是清香不喜欢的说是恶臭。但是芹菜对女孩子非常有益，可以减肥，还有美白的功效，多吃还能预防癌症呢，听到这是不是觉得要培养吃芹菜的习惯呢。但是美女千万不要在白天吃哦，出去晒到太阳会黑的。
烹制方法(两人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。
厨神贴士
【芹菜可以减肥吗】1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。
3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。

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