【为什么红豆能减肥?】为什么红豆能减肥?红豆加陈皮加盐是一种很好的减肥食谱,古时中医就对此有过研究 。而如今,这种减肥方法仍然被现代应用并延续 。那么它的妙处究竟在哪里呢?
为什么红豆能减肥为什么红豆能减肥呢?是因为加入了陈皮和盐吗?
原来古代名医——南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出,红豆“性逐津液,久食令人枯燥”及“久食瘦人” 。红豆干品每100克含蛋白质20.2克,脂肪O.06克,膳食纤维7.7克,碳水化合物55.7克,胡萝卜素80微克,核黄素0.11毫克,硫胺素零0.16毫克,尼克酸2毫克,维生素E14.36毫克,钾860毫克,钙74毫克,镁138毫克,铁7.4毫克,锰1.33毫克,锌2.2毫克,硒3.8微克 。
为什么红豆能减肥呢?根据中医理论,红豆性平味甘酸,可通小肠,具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效,所以凡是脾虚不适、腹水胀满、皮肤浮肿、脚气、小便不利、黄疸、泄痢、大便带血以及化脓性等疾病,都可以酌量进食 。
而陈皮呢,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与红豆结合在一起,即产生了微妙的化学作用,常吃即能减肥消肿,令因吃食过多而肥胖的身材变瘦 。
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