2、长相不一样
由于奶泡和牛奶比例的不同 ， 会影响这几款咖啡的最终呈现形式 。
卡布由于奶泡很厚 ， 是不能很好的跟牛奶融合的 ， 也就没法做出细腻的线条 。所以卡布奇诺其实是不拉花的 ， 卡布往往长这样：白色的奶泡周围有一圈褐色的花纹 ， 这也就是卡布奇诺名字的由来 ， 因为这样的形象很像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾 。
而拿铁可以发挥想象做出很多花纹 ， 也就是俗称的拉花 ， 常见的拉花有叶子、心形、郁金香 ， 当然还有很多咖啡师自己也会独创一些花纹 ， 可以说每一杯拿铁都是独一无二的 。
馥芮白呢 ， 它的奶泡更薄 ， 其实也是很难拉花的 ， 往往直接倒入杯中 ， 会呈现中间一个小小的白色圆斑 。像下图这样：
3、杯型大小有区别
刚刚说过 ， 这几者之间的原料比例是不同的 ， 卡布是150-180ml ， 拿铁会更大一些 ， 因为需要装更多的牛奶 ， 大约是250ml ， 而馥芮白的杯型跟卡布差不多 。
不过熟悉星巴克的朋友可能要提出疑问了：为什么星巴克的馥芮白跟拿铁是一个杯型的呢？为了要使馥芮白喝起来咖啡味更浓 ， 当然不能跟拿铁一个做法 ， 还有一个关键点在它的咖啡基底上 。
4、咖啡基底不一样
星巴克的咖啡常见是三种杯型：中杯、大杯、超大杯 ， 在制作卡布和拿铁时 ， 中杯1份意式浓缩 ， 大杯和超大杯都是2份 。
而馥芮白呢 ， 中杯是2份精粹意式浓缩 ， 大杯3份 ， 超大杯4份 。这也就保证了在杯量相同的情况下 ， 馥芮白比拿铁喝起来浓郁很多 。
细心的朋友估计会有一个疑问：在说到意式浓缩的时候 ， 馥芮白的意式浓缩 ， 我用的是“精粹意式浓缩” 。这个跟一般的意式浓缩有什么区别？这也是体现星巴克对它重视的地方 ， 特意的在机器上增加了一个Ristretto键 ， 专门萃取馥芮白咖啡基底 。
扩展阅读：
Ristretto和espresso有什么区别？粉量相同 ， 但是萃取时间有差别 ， espresso大约是25秒 ， 而Ristretto在15-20秒左右 ， 相当于去掉了萃取后段的苦味 ， 精粹比普通的意式浓缩喝起来甜度和酸度都更足一些 。
5、价格有区别
在星巴克 ， 馥芮白比拿铁和卡布的价格都要贵一些的 。因为毕竟增加了浓缩基底嘛～
馥芮白跟拿铁和卡布的区别主要关键还是在于咖啡、牛奶、奶泡的比例上 ， 这几者中间 ， 卡布的奶泡最多 ， 拿铁的牛奶最多 ， 而馥芮白间于两者之间 ， 比拿铁的咖啡味更浓郁 ， 但是又比卡布的奶泡更少 ， 适合于喜欢咖啡味浓但是又不喜欢太多奶泡的朋友～
我是Tian甜品研究所 ， 一枚爱吃会做不藏私的美食博主 ， 希望用浅显的语言跟大叫聊聊烘焙那些事儿 。关注我 ， 获取更多有趣的烘焙知识和免费配方 。
不知道怎么区分 ， 但是 ， 星巴克的馥芮白 ， 喝完一次后 ， 在没有换过其他的口味
要分辨这个干啥用？觉得什么口感好就买什么不就行了[泪奔]
【如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺？】作为星爸爸迷好想专业回答这个问题 ， 但我对咖啡的了解都来自星爸爸app ， 其实那上边很清楚 。自从了解各个类目的搭配后 ， 毅然决然只选热美式 ， 偶尔来一下馥芮白或者拿铁！但有一点肯定星爸爸的咖啡口感超级稳定??大爱

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