肉丝蔬菜炒饭

原料　米饭250克 ， 猪肉丝50克 ， 蔬菜丝15克 。

调料　葱花、精盐、酱油各适量 ， 猪油2大匙 。

做法

1．锅置火上 ， 加入适量猪油烧热 ， 先下入肉丝煸炒片刻 ， 再加入葱花、酱油、精盐和蔬菜丝炒熟备用 。

2．锅置中火上 ， 加入猪油烧热 ， 倒入米饭煸炒至饭粒松散滑爽 ， 再加入肉丝蔬菜炒至滚热即成 。