别被名称忽悠 揭开花样月饼的伪健康真相( 二 )


3、酥皮月饼最发胖
酥皮月饼其实最不健康 。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪 。所以这样的月饼都有许多猪油 。最糟糕的是 , 为了增加饼的奶香味 , 会有许多商家加入植物奶油 , 这样就增加了反式脂肪酸的含量 。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害 。
4、先吃咸味后吃甜
如果要品尝的月饼比较多 , 应先吃咸的 , 后吃甜的 , 这样才能把两种月饼的味道品尝出来 。如果备有甜、咸、鲜三种月饼 , 应先吃鲜味 , 后吃咸味和甜味 。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼 , 应先吃鲜味 , 后吃咸味 , 再吃甜味 , 最后吃辣味 。


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