去除湿气究竟是赤小豆加薏米还是红豆加薏米？ _经验常识

去除湿气究竟是赤小豆加薏米还是红豆加薏米？健康苦行僧，开讲啦！
去除湿气应该选择红豆薏米粥作为优先选择，但是有很多人群对红豆薏米粥有着种种误解，经常食用好像并没有什么太大的改变，这一则是调养身体是需要过程的，必须要经常坚持食用，二则红豆薏米用错了，那么我们该如何做一碗红豆薏米粥呢？
1：薏米是需要炒制的
体内有寒湿的人群，不宜食用偏凉性的食物，而薏米偏凉性，所以必须通过烹饪手法帮助减弱其寒冷之性，所以说做红豆薏米粥之前需要将薏米炒制
2：红豆是不合适的
这里并不是说红豆用得不对，红豆同样也能有效健脾强胃，但中医入药主要选择的是功效更强，药理价值更高的赤小豆，与之相比，普通红豆逊色的不止一点
1：山药薏米粥
山药是具有健脾强胃的功效的，利于被人体吸收，再加入一些被炒制过的薏米，能够很好地帮助祛湿，显著提高效果
2：鲫鱼汤
鱼类一直是较为优质的蛋白质来源，能够有效温补身体，加入一些黄芪就更养生了，补中益气，健脾祛湿，两者结合显得十分合适，养胃效果同样出色
【去除湿气究竟是赤小豆加薏米还是红豆加薏米？】3：姜茶
不要看葱姜蒜是家庭中非常普通的食材哦，它们能够很好地针对体内的湿气哦，比如姜汤就能帮助缓解湿气过重的状态，其余的佐料，如葱蒜等也有着很好的药用价值
平时饮食中一定要注意避开，生冷食物，过甜的食物，还有就是酒水尽量别喝；生冷食物伤脾胃，甜腻会增加脾胃负担，酒能助湿邪，这些都是需要注意的
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湿气重皮肤痒，小满节气吃它就对了“小满天逐热，温风沐麦圆”，夏至刚过完我们又迎来了小满。小满是中国传统二十四节气中的第八个节气，进入小满就到了皮肤病的高发时期，很多宝宝们身上都会长疹子，不仅难看而且奇痒。中医认为这些大多为风疹，是体湿的表现，建议在小满的时节多吃一些去湿的食材，以预防风疹的发生。去湿的食材有很多，比如赤小豆、黄瓜、芹菜、冬瓜等，今天挑一些优质赤小豆为大家奉上小满去湿食谱。
常有些朋友以为赤小豆就是红豆，其实赤小豆和红豆并不是同一种豆，真正的红豆也叫作相思豆，不作为食用。这就先带大家找到真正优质的赤小豆。
技巧一、看颜色，选择赤小豆时，先看看它的颜色，一般表皮暗红色的赤小豆较好，并且表面会有白色的豆脐，色泽较为鲜亮，色泽暗沉、豆脐凹陷的较次。
技巧二、看外形，赤小豆是长圆形的，选购时要挑整体颗粒均匀、豆粒饱满的赤小豆，那些干瘪、碎渣较多的赤小豆质量较次。
技巧三、看是否有虫眼，购买赤小豆时很重要的就是要看看赤小豆的表面有没有针孔状的小眼，这是被很多朋友忽视的一点，如果发现有眼儿，则多是被虫咬过的陈年赤小豆。
技巧四、闻味道，优质正宗赤小豆的味道比较清香，有少许豆腥味，而时间太长或发霉的赤小豆则会有一股霉味。
技巧五、看包装，我们去到超市常会看见不同种包装形式的红豆，有的是真空袋装、有的是罐装、有的是散装，一般罐装和真空袋装的安全和卫生更有保障，且罐装更易储存，不过价格是会比散装更贵一些。
当然还有一个办法就是把买来的赤小豆放在淡盐水中浸泡，如果出现褪色，说明该小豆经过了一定的加工处理，不建议购买，同时如果看见有很多赤小豆上浮，不完全下沉，说明该赤小豆的质量较次。建议选择不褪色且完全下沉的赤小豆。

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