一、测测你的体脂肪率
想了解自己的发胖指数，必须从掌握你的身体脂数开始，体脂肪率是你是否发胖的一个重要指数 。如果没有备有体脂肪计，那做做下面的测试题，推算你的体脂肪率大概是多少！在符合你情况的项目后面打“∨” 。
1、现在比18岁时的体重多5公斤以上；
2、吃饭像秋风扫落叶，呼噜一下扫光餐盘；
3、体重没变，肌肉却越来越松驰了；
4、嘴总是不停，仕女包里都找得着零食；
5、和油炸食物是好朋友，不能和它分家；
【精明美人 简单三招对抗脂肪】6、腰围除以臀围，比例大于0.76；
7、你有"电梯小姐"的雅称，即使到二楼也得搭乘电梯；
8、总是不断地减肥，又不断反弹 。
6个以上，体脂肪率30%以上 危险指数：8
你体内已经囤积了许多多余的脂肪，再不采取行动改善的话，你会越来越胖，体脂肪率超过30%算是肥胖，不仅外表看起来臃肿，也容易患各种疾病，赶快下定决心开始减肥大战，重新做回低脂美人 。
3-5个25-30%之间 危险指数：5
你看起来虽然不胖，但其实很结实，虽然体重重并不完全等于肥胖，但你正一步步向胖胖族们靠近，赶快改变饮食方式与生活习惯，并开始做运动 。
2个以下；体脂肪率在25%以下 危险指数：2
你的体脂肪率没有超过25%，可以放心，目前仍是窈窕女子一个，但万不可掉以轻心，保持好的饮食方式和生活习惯是保持你美丽身材的最佳途 。
二、公开脂肪聪明摄取法
1、先“量”化而行：
既然脂肪是减肥者的大敌，那控制它的摄取量非常重要 。若想有效控制脂肪的摄取量，应避免吃到脂肪含量高的食物 。
2、再以“质”取胜：
在摄取脂肪不过量的前提下，再讲究摄取脂肪的质量，调整不同脂肪种类的摄取，这样既吃得窈窕又吃得健康 。
脂肪家族大揭秘，饱和脂肪、多元不饱和脂肪和单元不饱和脂肪 。
A、饱和脂肪，它性格孤僻，独立行事，所以不易被分解消耗，总是沉积在我们体内，增加胆固醇，是使我们肥胖的元凶 。它的"住处""住"在红肉、全乳制品和植物油的棕榈油、椰子油中 。
B、多元不饱和脂肪，多元不饱和脂肪极其活跃，广泛交际，既能降低坏胆固醇，也能降低好胆固醇 。它的"住处"、坚果及玉米油、葵花油和酱油中 。
C、单元不饱和脂肪，个性中庸，恰到好处地降低坏胆固醇、维持或提高好胆固醇，因此它是对我们人体最健康的脂肪 。
它的“住处”、橄榄、橄榄油、花生油中 。
那我们是不是就该完全从饮食中剔除饱和脂肪呢？不是，因为红肉富含铁质，乳质品是最佳钙的来源 。最聪明的方法是找一些饱和脂肪较低的替代品，如低脂乳及瘦肉等 。营养学家们认为，饮食中摄取饱和脂肪占每日总热量的5%，摄取多元不饱和脂肪占每日总热量的10%，摄取单一不饱和脂肪占每日总热量的15%，是最佳的脂肪摄取方式 。
油脂摄取健康原则：
身材走样，其实是饮食方式走样 。我们传统的饮食方式喜欢炒菜时下大量的油，令味道更鲜美 。结果是我们吃进了大量油脂而使身体越来越胖 。要不想过量的摄取脂肪，烹煮食物时需多加留意煮食油 。由于动物油通常含较多的饱和脂肪酸，容易使人肥胖，所以不建议多食用，专家建议选择含有单元不饱和脂肪酸较多的植物油 。另有两点是避油族们须注意的：
A、更换餐具，最好更换成不沾锅和微波炉；
B、改变炒菜方式、卤、蒸、凉拌等烹调方式来取代炒 。过去的炒菜方式一定要等到油冒烟了菜才下锅，这时油很容易裂解，氧化成自由基 。用筷子试油温的好方法，就是将筷子插入油中，冒泡时就是已经适合烹调的温度了 。

• 琉璃美人煞副宫主真实身份
• 绿豆芽简单实惠瘦身妙法
• 茶水煮饭
• 每天上下班瘦身更简单
• 四步简单做，让你拥有紧实“小翘臀”
• 简单15招，不节食也有好身材
• 超简单瘦身运动四式 适合学生
• 20岁MM劲减20斤食谱
• 6招简单运动 打造纤细美人腿
• 米粥做法简单营养