谢邀
现在市面上的方便面我个人认为分为土豪方便面、平民方便面、以及新型方便面 。
统一满汉大餐系列均价20元以上
特别值得说的就是这个泡面真的有肉！！而且可以明显看出来不止一点点的肉！大块的牛肉和牛筋，但是这个价位我完完全全可以点一份更加健康的外卖了
所以，我给这个面的定位就是土豪方便面
超市里随处可见的康师傅、统一、日清、今麦郎、五谷道场、辛拉面……
可以说是绝对的垃圾食品啦，汤料包有满满的棕榈油，吃完一包都是负罪感
小米家方便面--和厨FD冻干番茄鸡蛋面
对小米不但卖手机还开始卖方便面了
雷军“areyouOK？”
小米方便面采用了非油炸技术，通过物理脱水冷冻的方式保存，更加健康 。配合小米一贯的高逼格文案及海报，令这款方便面相比竞品瞬间高大上 。目前该方便面只有番茄鸡蛋一种口味，12杯打包售价59.9元，平均每杯5元，免邮费 。
但是事实上，可以看出这其实就是一块面饼和一块冻干的料包，那么这料包是什么？
答：其实就是速食汤类（以下就是大家见过的速食汤类型）
综上所述，我认为方便面要改进的最重要的是健康，所以改进的最重要的是方便面的配方，减少添加剂的使用量，可以适当的缩短保质期，这并不是消费者最在意的东西，不然要我说是不可能比得过外卖的发展的
完！

文章插图
这几年方便面的日子不好过，去年减少了60亿包的销售量，可喜的是销售额未下滑，也就是厂家提高了售价
方便面改进空间是汤料和汤包上面吗？改进的目的是为了提高销售量，赚取更多的利益，目前来看，改汤料还是汤包都不会增加销售量 。
汤料一包5g冲水500g 。用的是高浓缩技术，在方便面这里面已经是非常高科技了，除非不用浓缩技术，不然怎么样都不会改变方便面那股浓缩的味道 。
要想让方便面销售量提升，从另外一个角度来改进，方便面优势是便宜，方便 。使用场景是火车，家，办公室 。我估计下滑的地方肯定不是火车，价格和便利性，目前来看还没有能超过方便面的产品出现 。
较少销售量的应该是家庭和办公室，被取代的原因是外卖 。
怎么改？
第一，把实物和广告一致，也就是把广告里的肉加到方便面里，亮点诚信 。
第二，把浓缩的味道取消掉，打造天然调味品的概念 。把方便面升级成方便健康食品 。当然售价也会更高 。
第三，改变面条，方便面最大的问题就是面吃了几十年没有改变，能不能做的更加弹，更加劲道 。
第四，营销上从包装和原有产品进行区隔，快版都能用大点的包装盒，方便面为什么不可以？先别想着超市陈列费用，售价提高陈姐费用也就回来了，更容易占排面 。
第五，渠道区隔，原有渠道保留，把方便面打入到外卖渠道，直接面对消费者，把终端取消掉 。当然，外卖是在店里做好的 。
第六，营销文案，积极宣传方便面2.0概念，更健康，更好吃，更原生态 。
【方便面的改进空间还是在汤料和汤包上吗？】当然之上的只是一面之词，方便面产品的改革是不可能从企业内部打破的，所以，必须要有一个跨行业的来打破这个行业，不过这个行业太小了400多亿，估计互联网那帮人看不上 。

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