就是想试试虾滑能不能做出花来~~材料：鸡蛋 2个 虾滑 1包 大葱 1根 淀粉 1勺 盐巴 1勺 马蹄 3个 1、准备食材，除了虾滑和鸡蛋，其他的配料随意就好
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2、一个蛋，分离蛋清和蛋白
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3、将虾滑，蛋清，碎马蹄混合在一起。
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4、为了色彩好看，也可以添加胡萝卜，玉米，青豆，大葱等，接着加上一勺淀粉，一小勺的盐巴同一方向，搅拌。
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5、搅拌后，混合在一起备用
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6、另外敲开一个蛋，再加入刚才剩下的蛋黄，加入一勺淀粉，2勺的凉开水混合打均匀，准备下锅做蛋饼
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7、锅内放油，煎好的蛋饼放凉
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8、将虾滑全面平铺(拍照更好看)，或者如图只铺一个长条都可以，两边各留1厘米左右的位置。
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9、将蛋饼卷起虾滑
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10、包上锡纸，包裹的时候，蛋卷的封口朝下
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11、用牙签在表面，捅几个小洞，蒸锅烧开后放入，大火10到15分钟。
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12、取下锡纸，切块摆盘。
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13、一道蛋卷虾滑，就做好了~~
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小提示:虾滑里面的虾还是能剁碎一点的好，或者用鲜虾剁碎成泥，紧实感会更好，也会更好切。