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10，一直炸到麻团鼓得大大的，圆圆的，表面金黄，即可关火捞出。炸一锅麻团需要7~8分钟，急不得。


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沥干油放入盘内，趁热吃外酥内软，特别好吃。


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【麻团制作小贴士】
1，和面用什么样的水都可以，不影响成品的口感。但是温水的糯米面团更好操作，软乎又不会粘手，所以建议温水和面。
2，炸麻团一定要低油温下锅，全程小火炸，这样做出的麻团不会开裂，外酥内软。
3，麻团漂浮起来以后，按压这一步一定不能少，反复按压的麻团会长得更大，内部才会空心。
4，炸麻团最好用小一点的锅，油量最好要没过麻团，小锅会更省油。
5，炸过麻团的油可以用来炒菜或者做凉拌菜，只要不反复炸东西是可以放心吃的，千万不要浪费。

【 掌心|想吃麻团不用买，教你在家做，外酥里软，个个空心，太好吃了】大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！