12，然后大火烧开，再蒸12分钟，关火焖5分钟出锅。


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豆沙花卷香甜柔软，趁热手撕着吃特别过瘾。


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【豆沙花卷制作小贴士】
1，发面食物一定要发面到位，尤其是二次醒发，一定不能少。二次醒发好最少是刚开始的1.5倍大，蒸出来才会更蓬松。
2，如果想做成烤箱版的，面粉需要用高筋面粉，尽量把面团揉出手套膜，剩下的同样操作，最后放在烤箱烤即可，这样烤出来才会更软。

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