同时也得会选择水果，糖尿病人尽量选择低GI的水果！（GI ＞ 70：高GI 食物； 55 ＜ GI ＜ 70：中GI 食物； GI ＜ 55：低GI 食物）
当然即使低GI的水果也不能多吃，即使高GI的水果也能吃，但更要严格限制量 。所以糖尿病人选择水果，一方面要选择对血糖影响小的，一方面要控制量 。
二、糖尿病人尽量少吃的食物
经过高油、高糖、高盐等加工过的食物，比如糕点、饼干、麦片、火腿肠、粉条、米粉等等，都是含有大量碳水化合物，腌鱼、咸肉、腌菜等等，炸薯条、油条、油饼、麻团等等油炸食品 。
大米粥、八宝粥等 ；面汤、云吞、鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤；蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆、土豆、山药、藕等 。
含糖饮料，含糖瓶装饮料、奶茶等等，含有大量的果糖与能量，会造成血糖升高 。
三、糖尿病人饮食还需注意：
除了在食材上要重视外，做饭尽量简单加工，吃饭要有顺序先喝清汤，再吃蔬菜，主食、荤食慢慢吃。尽量定时定量饮食，并不是饭吃的越少对血糖越有利，尽量定量这样血糖波动小 。还有人认为，多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常，这是不对的，还是要强调定时定量进餐；即使血糖控制理想，也不建议吃不健康的零食，比如饮料、油炸、膨化、高糖、高盐等等食物 。
四、糖尿病朋友可以以下饮食为主
粗粮杂粮属于全谷物，有丰富的营养与膳食纤维，在日常主食中，逐渐控制精细粮，适当增加一点粗粮杂粮；蔬菜类，尤其绿色蔬菜不仅含有大量维生素，还有膳食纤维，尽量餐餐有；肉类以鱼肉、虾类、去皮鸡鸭肉等为主，是优质蛋白质的来源 。
最后还要提醒，监测血糖很重要，即使您做到以上几点，也需要定期测量血糖，定期去医院抽血化验糖化血红蛋白 。
总之，糖尿病患者，并没有说绝对不能吃的食物，一方面要科学选择食物，一方面要注意简单烹调，一方面要注意定时定量，一方面注意监测血糖 。
糖尿病就是内分泌疾病，由于自身胰岛素无法再分泌或是分泌/工作有障碍，导致体内的糖分无法运输到细胞内利用，引起血液中的葡萄糖含量高的情况，所以糖尿病人一定不能直接吃葡萄糖、蔗糖等含有糖分的食物，不然就会造成血糖波动大、血糖紊乱、无法调节和控制的情况 。
很多朋友觉得只要不碰“糖”就行了，但是他们吃碳水化合物、淀粉含量高的食物，其实碳水化合物和淀粉最终分解产物就是葡萄糖，多吃它们和多吃糖无异 。所以糖尿病人也要尽量避免吃淀粉、碳水化合物高的食物 。

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另外还应该避开高油高脂食物，饮食尽量清淡，高油高脂食物也会影响内分泌，最终依然会影响血糖情况，特别是二型糖尿病患者，高油高脂食物也会加重胰岛负担，会让情况越来越严重 。
糖尿病朋友平时应该多摄入膳食纤维丰富的食物，膳食纤维能够有效帮助平稳血糖，还能促进脂肪排空和抑制胆固醇吸收，可以选择在主食中加入粗杂粮、薯类，平稳餐后血糖，平时多吃蔬菜，蔬菜中也富含膳食纤维，而且热量低，饱腹感好，营养丰富 。糖尿病人可以吃水果，但是尽量选择甜度低的水果，比如柚、樱桃、猕猴桃等，而且要适量，不能过量 。

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糖尿病人可以喝牛奶、喝酸奶，但是一定要注意其中含有糖分的情况，一些酸奶和牛奶其实是“含乳饮料”，其中其实加入了大量蔗糖、葡萄糖浆等 。平时出门买食物的时候一定要注意看配料表、营养成分表，选择低碳水化合物、无糖的食物，注意一些食品虽然标了无糖但碳水化合物、淀粉含量极高，有些食物标了0卡，但加了很多糖分，这些都需要注意 。

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