肝脏 ， 参与人体新陈代谢 ， 也有很重要的排毒解毒作用 。
肝脏 ， 被称为“哑巴器官” ， 受损后 ， 会自我进行修复 。
但 ， 肝受损到一定程度 ， 身体出现明显不适 ， 说明肝病已经很严重了 。
中医经典《黄帝内经》中言：心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肝开窍于目、肾开窍于耳 。
意思就是说 ， 五官的变化可以反映人体内五脏的健康情况 。
肝对目：将军之官——肝脏
肝开窍于目——我们的眼睛是通过肝血的滋养 ， 和肝气的疏泄维持健康 。
眼睛干涩：是肝血不足 ， 不能运送营养 ， 滋养眼睛 ， 导致干涩 ， 灼痛 ， 眼睛酸痛等症状 。
眼睛流泪：也就我们说的迎风泪 ， 是肝脏的收敛功能下降导致的 。
眼睛有红血丝：是肝火过旺 ， 肝阳上亢 ， 并且伴有视力模糊 ， 脾气暴躁 ， 爱生气等症状 。
眼睛发黄：是肝脏实质性病变的重要依据 ， 可能患有肝炎等问题 。
黑眼圈：熊猫眼 ， 除了熬夜外 ， 要注意肝功能减退 ， 不能更好的代谢色素 ， 导致黑眼圈 ， 色斑沉淀等 。
中医认为 ， 绿、红、黄、白、黑分别对应了五脏的肝、心、脾、肺、肾 ， 也就是说这五色分别可以养护这五脏 。
并且“药补不如食补” ， 选择正确的食补方式可以帮助我们养护身体的各个器官 ， 还不用担心副作用 。
红滋心 ， 青养肝 ， 黄益脾 ， 白润肺 ， 黑补肾 ， 补好五色 ， 一年更健康：
1、西兰花
西兰花的维C含量极高 ， 是西红柿的5—6倍 ， 能提高人体的免疫功能 ， 还含有萝卜硫素 ， 能够护肝 ， 可以提高肝功能 ， 加速体内累积的毒素排出 。
并且西兰花中丰富的维生素 ， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
2、莴笋
莴笋口感清脆 ， 平时炒菜的时候可以常常食用 。
之所以能够到达护肝的功效是因为其中含有丰富的钙元素以及维生素c ， 可以促进消化 ， 增加肝病患者的食欲 ， 同时还能促进铁质的吸收 。
养好肝 ， 防肝病 ， 常喝三茶：
喝水时 ， 放些护肝、排毒的小植物 ， 有助于养肝 ， 防肝病 。
还可促进体内水分补充 ， 提高肝脏解毒能力；促进体内毒素排出 ， 减少肝脏解毒负担 。
1、蒲谷丁根茶：增强肝功能修复
蒲谷丁 ， 是药食两用小植物 ， 随处可见 ， 其根茎 ， 药用价值高 ， 尤其是保护肝脏健康 ， 十分有益 。
中医认为 ， 蒲谷丁入肝经 ， 擅长排肝毒 ， 提高肝脏解毒能力 ， 与乳蓟的功能不相上下 。
现代药理研究表明 ， 蒲谷丁根含有的甾醇类物质 ， 能够使肝糖原含量增加 ， 肝脂肪酶的活性下降 ， 从而在一定程度上起到保肝作用 。
此外 ， 其有效成分 ， 还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤 ， 解除内毒素导致的毒性作用 ， 增强肝脏的再生能力 。
因此 ， 经常用其泡水喝 ， 对于肝脏健康 ， 十分有益 。

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