秋天适合孩子吃的食物:莲藕、木耳、鸭肉、萝卜、南瓜、百合、银耳、山药、海带、金针菇、豆苗等 。
1、清炒山药

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原料:山药、葱、枸杞、植物油、盐
做法:
1.山药去皮洗净,切成菱形片,用开水焯烫后捞出沥干水分;枸杞清洗干净备用
2.锅中加入适量植物油,油热后爆香葱花,放入山药片,中火炒熟;
3.加入食盐、枸杞、葱花,翻炒均匀即可 。
2.萝卜炖排骨汤

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原料:排骨、白萝卜、香菜、枸杞、葱段、姜片、盐、料酒、醋
做法:
1.排骨洗净;白萝卜去皮、洗净、切成小块;枸杞洗净;香菜洗净切小段;
2.将排骨放入锅中,大火煮沸后撇出浮沫,放入葱断、姜片、醋和料酒,小火炖制一个小时;
3.将白萝卜放入锅中继续炖至萝卜变软,放入盐调味,最后撒入香菜和泡好的枸杞即可 。
3.肉丝炒胡萝卜丝

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原料:猪瘦肉丝、胡萝卜、盐、葱花、姜丝
1.胡萝卜洗净去皮擦成丝;
2.锅中加入适量的植物油,油热后爆香葱花、姜片放入肉丝煸炒至段生,加入儿童酱油;
【哪些适合给孩子吃的家常菜,既营养又健康?】3.放入胡萝卜丝继续翻炒,可以加入少量清水继续焖煮一会,出锅前填入食盐和葱花即可 。
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