大家爱吃青梅吗？青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质今天，小编教大家用青梅做道菜青梅排骨食材青梅、排骨生抽、蚝油、橄榄油冰糖、姜片、八角制作步骤▼Step 1排骨切段清洗干净，并焯水。

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▼Step 2生抽、蚝油倒入碗中调成酱汁。【 排骨|天热没胃口你一定是没有遇到这道菜！】

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▼Step 3锅中倒入橄榄油，放入冰糖，开小火把冰糖熬至全部融化，倒入排骨，翻炒至排骨均匀着色。

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▼Step 4锅中加入姜片、八角、青梅，翻炒均匀后淋上酱汁。

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▼Step 5加入开水没过排骨；大火烧开后转小火烧收汁。

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当青梅遇到排骨酸甜开胃瞬间征服你的味蕾赶紧做起来！来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》作者丨叶婷编辑 | 金龙 责编丨季媚瑶编审 | 楼志锋