哪些普通食品补肝肾?( 三 )


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【黑豆】
黑豆是日常餐食中做粥、做豆浆比较常用的食物 , 较受公众喜爱 。
黑豆枸杞猪肝汤~
将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开 , 再用清水洗净 , 晾干备用 。猪肝、枸杞、姜分别洗净 , 猪肝切片 , 姜刮皮后切片 。取汤锅上后 , 加适量清水 , 用大火烧沸 , 下黑豆、枸杞、猪肝片、红枣和姜片 , 改用中火继续炖至黑豆熟烂 , 加入精盐即可 。
黑豆食用方推介4种!
总的来说 , 普通食品补肝肾的很多 , 一部分偏于补肝 , 一部分重在补肾 , 又略有不同 , 我们要“因人而异”不可一概而论 , 做到不迷信、不乱补 。当然了 , 食补是比较好的方法 , 在一日三餐中通过调补达到预期效果总比吃药来的自然 。
可以食用一些山药 , 山药对于肝肾阴虚的患者是具有很好的调节作用 。也可以食用蘑菇 , 蘑菇能够增强免疫力 , 而且能为人体提供一些丰富的优质蛋白质 。水果方面可以选用一些葡萄 , 葡萄具有补肝肾 , 益气血 , 开胃力的作用 。有条件的患者也可以使用一些海参 , 冬虫草 , 效果很好的 。除此之外 , 患者也要注意多参加有氧运动 , 以此来增强自己的体质 。
补肝肾的食物有哪些?
日常生活中常用的补肝肾的食物有牛肉、猪腰子、牡蛎、黑芝麻、西红柿等 。
1.牛肉:牛肉性味甘平 , 有补肝强肾 , 安中益气 , 补血养肝 , 滋阴养肤的作用 , 对肝肾亏虚导致的气短体虚 , 血虚阴虚等症状有帮助 。
2.猪腰子:猪腰子味甘咸、性平 , 入肾经 , 有补肾强腰、益气、通膀胱的作用 , 对肾虚导致的腰痛、遗精、乏力等症状有益 。
3.牡蛎:牡蛎味咸 , 性平 , 有补肝滋阴 , 养血补血的功效 。主要治疗寒证 , 长久服用可强健筋骨 , 杀除邪气 , 长寿 , 保肝等作用 , 对肾虚引起的眩晕、自汗盗汗、遗精等症状有所帮助 。
4.黑芝麻:黑芝麻的功效有补肝肾 , 滋益精血 , 润肠燥 , 对肾虚导致的身体虚弱、头晕耳鸣、津液不足等症状有所帮助 。但便溏腹泻、男子阳痿、遗精者忌食 。
5.西红柿:西红柿有生津止渴 , 补肾利尿 , 健胃消食功效 , 是益气生津的佳品 , 还可以保护肝脏 , 对肾虚导致的津液不足有所帮助 。

本内容由湖南省脑科医院 中西医结合内科 副主任医师 江志超审核
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哪些普通食品补肝肾?

文章插图

中医认为 , 肾为先天之本 , 肾藏精 , 主生长 , 发育 , 繁殖 , 肾主骨 , 肾主水液 , 总之肾脏的健康决定了人体生长发育以及生殖系统的活力 , 而肝脏是人体最大的解毒器官 , 肝血亏损 , 则容易出现缺钙 , 眩晕 , 便秘 , 抽筋 , 眼睛干涩 , 发脾气等等 , 另外肝脏是人体的化工厂 , 很多营养物质的代谢合成都在肝脏进行 , 每分钟就有大量的血液流过肝脏 , 无论是肾脏还是肝脏 , 都是人体非常重要的两个脏器 , 生活中应该足够重视 , 哪些食物能补肾养肝呢?


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