7、喝粥调养冬季饮食忌粘硬生冷 。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜 。
此外,大雪节气应注意调神 。冬天易使人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药 。

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江南民谚有“大雪冬至后,篮装水不漏”的说法,意思是大雪节气之后,室外竹篮子的缝隙容易出现冰冻,装水都不会漏 。寒冷干燥的天气会让人体出现不适,专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效 。
雪藕止泻固精
中医养生学认为“冬不藏精,春必病温” 。对于中老年男性读者朋友而言,大雪节气之后更要注意“养藏” 。从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕是不错的选择 。雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名 。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃,止泻固精功效 。在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效 。
雪菜醒脑提神
大雪节气前后,不少地方的老年人会腌一些雪菜过冬食用 。从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经 。雪菜含有较多抗坏血酸,参与机体氧化还原过程,有助于增加大脑中氧含量,进而起到醒脑提神作用 。对于寒冷天气整天闷在空调房里的白领们来说,日常饮食中不妨适量增加雪菜的摄入量 。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用 。
雪梨除烦解渴
【大雪节气到,今天开始养生应该注意点啥?】大雪节气之后便离冬季不远了,这个时候外冷内热,不少市民平时忙于学习和工作疏于锻炼,冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽 。如果这类人如症状较轻,不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用 。她介绍,雪梨有生津润燥、清热化痰功效,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好材料 。
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