减肥的人吃燕麦片到底是增肥,还是减肥?( 三 )


所以综上所述只要合理安排进食,吃燕麦片算是有助于减肥的,毕竟燕麦是高纤维、高蛋白、低脂肪、低升糖指数的谷物 。

吃燕麦能不能减肥,关键还在于你吃的量 。
作为中国营养学会评选出的十大健康谷物之一的燕麦,它的能量可一点也不低哦 。只不过燕麦带来的饱腹感能够让我们相比较米饭而言少摄入一些 。


减肥的人吃燕麦片到底是增肥,还是减肥?

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1. 燕麦的脂肪含量比一般的米面杂粮要高,所以口感更香,脂溶性维生素E含量也比大多数杂粮要高 。另外燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 。
2. 燕麦中的明星营养成分叫β-葡聚糖,对于减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病以及心血管疾病都有一定的效果 。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用,也带来了一定饱腹感 。
3. 燕麦的蛋白质含量也比较高,而且氨基酸组成比较全面 。氨基酸组成与人体的需求越匹配,蛋白质价值的评分越高 。虽然谷物中蛋白质算不上什么优质蛋白质,总有个别氨基酸掉队,但是燕麦算是相对优秀的一个 。
01 即食燕麦
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这种燕麦是经过熟化后的产品,外形比较碎,消化速度非常快,升血糖速度就比较快,尤其不适合糖尿病人,已经不算是粗粮 。
减肥期间如果选择这类燕麦,建议还是搭配牛奶、坚果、鸡蛋,减缓消化速度 。
02 快煮燕麦
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由原粒燕麦压制而成,有爆米花常见的纹路的压制燕麦片往往是经过熟化的,简单煮就可以熟,往往叫做快煮燕麦 。表面光滑没有什么纹路的,往往是生燕麦,需要煮熟才可以吃,否则会消化不良!
03 刚切燕麦、燕麦米
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燕麦米就是完整的燕麦原粒,刚切燕麦就是简单的将燕麦米切成2-3段而已 。
这些都适合煮粥、煮饭,口感Q弹,营养保留最多 。
04燕麦零食
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这种是最不健康的燕麦产品,往往是加了糖烤制而成,糖是我们要减少摄入的成份 。
另外还有些超市和自助餐常见的谷物圈、谷物脆片、压制成长方形、泡泡牛奶就可以吃的谷物制品,这些都不是健康的燕麦产品、甚至都不是燕麦,只是多种谷物粉而已 。
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商家为了迎合消费者,额外做了一些维生素的营养强化,也只是比普通零食高级一点,营养一点 。跟真正的原始燕麦的营养价值相去甚远 。
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去年暑期只用了一个月,我从170斤瘦到140斤,燕麦片功不可没!
还是那句话,“管住嘴、迈开腿” 。
我可以把我的方法说出来,你参考一下,因为平时我没有锻炼的习惯,只遛狗半小时左右,所以减肥那一个月其实还是有点难熬的 。
早起,三十个下蹲+15个俯卧撑+左右各30秒的侧向平板支撑+30秒平板支撑
早餐:一小杯无糖燕麦片,开水泡发,不加任何其他 。


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