导语：千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫) 。我们非常了解你的需求 ， 这道7日瘦身蔬菜汤 ， 根本就不须要任何烹饪技巧 ， 营养师已把营养量全面顾及 ， 名厨又把美味给加了进去 ， 你还不动口 ， 更待何时？
星期一：香菇高丽菜汤
星期一香菇高丽菜汤早餐：1 。全麦花生土司四片、花生酱1茶匙；2 。黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克；3 。稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：1 。胚芽米饭半碗；2 。菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙；3 。香菇豆腐：香菇10克、豆腐1／2块、酱油、醋少量；4 。萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状 ， 加4～5碗水煮 ， 添加适当调味料 。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的 ， 可当水果生食 ， 生津止渴 ， 又无热量的负担 。含丰富钾质 ， 利尿又降压 ， 是肥胖者的减肥圣品 。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁 ， 可促进钙的吸收 。
星期二：豆芽青椒丝汤
星期二豆芽青椒丝汤早餐：1 。沙拉小餐包；2 。小麦胚芽牛奶
午餐：1 。胚芽米饭；2 。虾卷；3 。炒芥蓝菜；4 。海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克 ， 将所有材料加4～5碗水烹煮 。调味可自行添加或将高汤稀释调味 。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽 ， 舍大量维生素B1及卵磷脂 ， 能协助脑力的发展 ， 提升学习效能 。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质 ， 不仅是营养丰富的滋补食品 ， 更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状 ， 可强化全身代谢机能 。
星期三：黄瓜金针菇汤
【懒人瘦身汤 7天就能吃出好身材】星期三黄瓜金针菇汤早餐：1 。馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙；2 。豆浆一杯
午餐：1 。如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙；2 。枸杞丝瓜汤；3 。青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许 ， 大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮 ， 再加一些香菜 。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质 ， 具滋润皮肤及抗癌的功效 。丝瓜含的热量极低 ， 能清热化痰 ， 利尿排毒 ， 更能强化身体免疫机能 ， 是现代人最佳防癌的天然食物 。
星期四：牛蒡萝卜豆汤
星期四牛蒡萝卜豆汤早餐：1 。葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许；2 。优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐：1 。胚芽米饭；2 。百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙；3 。香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙；4 。紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许 。
晚餐：牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克 。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮 ， 可添加适量调味料或高汤 。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩 ， 可代替食用的沙拉酱 ， 以降低不必要热量的堆积 。雪菜 ， 又名雪里红 ， 是芥菜的嫩茎叶 ， 富含多种维生素、矿物质 ， 对人体生长发展 ， 维持生理机能大有帮助 。

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