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12、搅拌一下即可食用。
【烹饪窍门】：
1、如果家中没有凉拌汁可以自己制作，制作方法为：倒入一小勺生抽，加入一点糖和香油，搅拌均匀之后倒在芦笋上面即可。
2、如果不是在减肥期间，可以在锅中倒入食用油，油温升高之后直接倒在芦笋上，这样芦笋的香味更加浓郁。
3、除了苦笋之外，其他的蔬菜也可以使用这种方法制作。
【 爽口|家庭版蒜蓉芦笋，清脆爽口，营养丰富又美味】4、芦笋选择上需要选择比较嫩的芦笋，如果买到的芦笋比较老，可以直接把根部去除。