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俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的特色小吃，我的老家也不例外，其中最值得怀念和让我直流口水的就是家乡的粉蒸肉了。
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这天村长通知我们说要请的大伙吃饭，我们十几个人来到饭店之后，就坐等上菜，想着村长好好的能犒劳一下我们，没想到听服务员说只有一个菜，可能要稍微等一会，听完之后顿时都愣住了，这也太抠门了吧，早知道就不来了，一小时后，我们闻到一阵阵清香扑鼻而来，原来是粉蒸肉的香道，我们急忙掀开锅盖，发现里面的粉蒸肉已经熟了。因为从外表来看粉蒸肉是黄色的，而且还散发只迷人的香味，真让人陶醉，这时村长说到别客气，多吃点，看来这次我错怪了村长！
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吃粉蒸肉不同于我们平时一人一碗吃饭，这不盛碗儿，而是整笼整笼儿上桌，我们十几个人围坐起来，村长上座，我们依次就座，谈论着村里的大小事情，别看那东西看起来不上档次，但闻起来挺香，细嚼慢咽时，只觉那猪肉酥烂，粉条筋道，不油不腻，鲜香难言。虽热得烫口，仍不忍放筷子，直吃得满嘴流油。饭后回味无穷，十几个人到最后还没有吃完。以上图片均来源于网络