婆婆是一个心灵手巧的人，平常也十分的勤快，只需婆婆来我家，家里的家务活婆婆就自个一个人全包了。一日三餐也都不必我着手，特别是早上，婆婆天天都早早就起来给我们一家人做早饭，做完早饭后再叫起床，真的太美好了！
有一天早上，婆婆早餐做的是香菇鹌鹑蛋，那滋味真是绝了，我从小到大都没吃过这么做的，孩子更是一口气吃了5个。我拍下了婆婆做饼的过程，分享给大家！
1.香菇去根，注意别弄破了，洗好，面向上，每个香菇上用手洒少量盐




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2.把鹌鹑蛋打在香茹中，上洒点葱花，再洒少许鸡精




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3.放蒸锅小火蒸十分钟

【 鹌鹑蛋|婆婆把早餐做成这样，女儿一口气吃了6个，我直接看呆了，拿起尝了一个才知道了原因】


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4.锅里烧少量热油
5.把油浇到蒸好的香菇上




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这样一盘香菇蛋就做好了，孩子可喜欢吃了；




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鹌鹑蛋就是鹌鹑的卵，被称为“卵中佳品”。鹌鹑蛋煮熟剥壳以后看上去就是缩小版的鸡蛋，口感和鸡蛋也很相似，但是营养却不同，价格也比鸡蛋贵。大家都知道鹌鹑各自一类的飞禽类营养丰富，所以鹌鹑蛋的营养价值也毫不逊色，是非常好的滋补佳品。再加上香菇的营养，这道菜的营养那是不用说了，赶紧动手试试吧！