3、加入土豆胡萝卜丝翻炒变软，加入青椒丝翻炒，加入适量盐，生抽，香醋调味后，翻炒片刻盛出。
4、将3张饺子皮叠起来，用擀面杖擀薄片，放上适量炒好的土豆丝，从下向上对折，两边对折，最后卷起来。
5、全部做好后，电饼铛刷油，放上锅贴，烙至两面焦脆金黄，就可以出锅了。

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我家孩子最爱吃的酸汤水饺，早餐想吃水饺，可以提前包好饺子，早上起来煮一锅饺子，再调个酸汤，简单省时省力一家人吃的饱饱的，吃它最省事，10分钟就上桌，酸爽开胃，天天吃不厌。
【酸汤水饺】
食材：速冻水饺1斤半、香菜几根，香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油。
做法：1、自己提前包的大肉水饺，从冰箱拿出来，几个人吃就准备几个人的量。
2、香菜，香葱摘掉根部，清洗干净，分别切成小段。
3、锅里多烧点水，等锅里的水烧开之后，加半勺盐，把准备好的水饺倒进去，接着翻动几下，避免粘连在一起，接着煮。
4、煮饺子时间，我们取碗调酸汤，碗里加入适量葱花，香菜，虾米，紫菜，按照这个比例调制，陈醋与生抽2：1的比例。
5、少许盐，1勺生抽，2勺香醋，最后加入1勺油泼辣子，再滴上一点香油，将它们搅拌均匀。
6、煮饺子期间，饺子煮开2次浇两次半碗小碗凉水，饺子漂浮在表面，就煮好了，碗中舀2勺饺子汤，酸汤就做好啦。
7、再捞入适量煮熟的饺子，放进碗里，搅拌均匀就可以美美地吃了，酸酸辣辣，开胃过瘾。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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