第五步，准备少量的面粉，大约只用20克左右就行，不需要太多，这里只需要沾一点点面粉就可以了，将这种少量的面粉倒入红枣和鸡蛋里面，混合均匀，继续下手或者直接用筷子搅拌均匀，让红枣上面都沾上一些面粉。
第六步，起锅烧油，这里主要是来炸甜食，所以我们准备的食用油要稍微多一点，先起锅烧油，将锅里面的油烧热，油温上来之后再将裹上面粉鸡蛋液的红枣放进锅中开始炸，一般炸到金黄酥脆就可以直接捞出锅沥干油水，放凉之后食用了。
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这样一份美味可口，而且甜而不腻的红枣小甜食就做好了，这里需要大家注意的是，上面的面粉不需要活的太多，只是用来做一个陪衬的效果。感兴趣的朋友们，可以试着在家里做一下，基本上几分钟就可以轻松做好。只是我们浸泡红枣可能要花费一两个小时的时间，大家可以在做这道甜品的时候，提前那么一两个小时浸泡一下就可以了，做的过程是非常简单的，只需要那么几分钟就可以完成。
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同时小编在这里需要提醒大家几点：
第一点：我们在给给红枣泡水的时候，这一步可能很多人不明白是因为什么，这里我们给红枣浸泡的话，是让红枣里面保持一点点水分，这样吃起来的时候口感会更加好，而且炸的时候也不容易太干，大家都知道干红枣是比较干的，平时我们吃的时候还是有点儿干的，那我们直接将红枣拿来放在水里面浸泡的话，就会给红枣灌输一点点水分，吃起来口感会更好。
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第二点：红枣里面加入的面粉不需要太多，只需要那么十克20克就可以了，这里主要是用面粉给红枣加一点点陪衬而已，所以大家不需要将面粉加入太多。只需加入少量的面粉，这样也可以让红枣在炸好之后，表面就会变得特别的酥脆，这道红枣小甜食吃的时候更加好吃，口感更好。不仅可以当做提高食欲的食品，也可以当做日常小零食哦！送给小孩儿或者长辈都是非常不错的，喜欢的朋友们可以试着在家里做一下。
【 清甜|天热爱流汗，这道美食补钾最好，清甜美味，比糕点还好吃】
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