第六步：等到鱼晾晒好了，把鱼切成小块，用保鲜袋密封好放进冰箱保存。在吃之前，要用清水把鱼浸泡一段时间，这样能让鱼的肉质变软，减少鱼肉的咸味。如果鱼的咸味很重，那么就要延长浸泡时间。


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教你做腊鱼，从选鱼到晾晒，老方法都教你，做好咸香入味，腊味足！这个腌制腊鱼的方法你们都学会了吗？学会了就试试吧，做好鲜香味十足，特好吃！